Putpelių kiaušiniai yra tikras kulinarinis lobis, vertinamas ne tik dėl savo egzotiškos išvaizdos, bet ir dėl nepaprastos maistinės vertės. Nors jie gerokai mažesni už vištų […]
Kategorija: Receptai
Ką valgyti pietums? Greitos ir skanios idėjos jūsų stalui
Kiekvieną dieną susiduriame su ta pačia dilema – ką gi šiandien pasirinkti pietums, kad maistas būtų ne tik skanus, bet ir suteiktų energijos likusiai dienos […]
Kiek druskos dėti į 1 kg mėsos? Specialistų patarimai
Daugelis namų šeimininkių ir patyrusių kulinarijos entuziastų sutinka, kad druska yra svarbiausias prieskonis virtuvėje. Tačiau kai kalba pasisuka apie mėsos paruošimą, klaidos kaina tampa itin […]
Sušiai namuose: paprastas gidas pradedantiesiems
Sušių gaminimas namuose dažnai atrodo kaip sudėtingas, meistriškumo reikalaujantis menas, prieinamas tik profesionaliems japonų virtuvės šefams. Tačiau tiesa yra ta, kad sušių ruošimas yra ne […]
Kaip iškepti tobulą vištieną: sultinga mėsa ir traški odele
Vištienos kepimas orkaitėje yra vienas iš tų kulinarinių įgūdžių, kurie atrodo paprasti, bet slepia daugybę niuansų. Tikriausiai ne kartą teko ragauti orkaitėje keptos vištos, kuri […]
Kiek virti grikius, kad jie būtų birūs? Šefų patarimai
Grikiai yra vienas populiariausių ir maistingiausių produktų mūsų kasdienėje mityboje, tačiau ne kiekvienam pavyksta juos paruošti taip, kad jie būtų idealiai birūs, kvapnūs ir burnoje […]
Kaip tobulai iškepti lašišą: šefų patarimai sultingai žuviai
Lašiša yra viena populiariausių žuvų pasaulyje – ne tik dėl savo subtilaus skonio, bet ir dėl didžiulės naudos organizmui, praturtintos omega-3 riebalų rūgštimis bei kokybiškais […]
Naminiai kibinai kaip Trakuose: paslaptis, kaip tešlai tapti
Kibinai yra neatsiejama Lietuvos kulinarinio paveldo dalis, o Trakai tapo šio patiekalo sostine ne veltui. Daugelis namų šeimininkių svajoja atkartoti tą tobulą, trapią, burnoje tirpstančią […]
Naminis duonos raugas: paprastas gidas pradedantiesiems
Duonos kepimas namuose yra ne tik praktiškas įgūdis, bet ir tikras ritualas, grąžinantis mus prie ištakų. Daugelis pradedančiųjų kepėjų baiminasi duonos raugo, nes jis dažnai […]
